Neue Cocktailbar Shibuya Hi

Für Ballard ist eine neue Bar in Arbeit: Shibuya Hi-Fi eröffnet in der 4912 Leary Ave NW und übernimmt den Standort von The Cedar Room.

„Gestützt auf eine tiefe Liebe zu Schallplatten, ein Gespür für makelloses Innendesign und über ein halbes Jahrhundert Erfahrung in der Nachtökonomie wird Shibuya Hifi ein gehobenes Cocktail- und audiophiles Erlebnis bieten, das eine Hommage an Musikliebhaber von Berlin bis Ballard darstellt.“ „, schreibt Shibuya auf seiner Website.

Shibuya bietet eine Mischung aus kuratierter Musik und handgemachten Cocktails:

Dieses Hörkonzept, das im neonbeleuchteten Stadtteil Shibuya in Tokio begann, verbindet ein High-Fidelity-Erlebnis für die Ohren mit handgemachten Cocktails für den Gaumen. Mit essbaren Blüten garnierte Getränke. Eine makellose Kopie von Led Zeppelins Houses of the Holy. Ein Carpano Antica Formula Wermut, serviert auf hochdichtem Kold-Draft-Eis und während der Happy Hour mit einer Blue Note-Neuauflage von Freddie Hubbard genossen. Eine musikalische Reise in Shibuya wird von DJs kuratiert, die ausschließlich Schallplatten spielen, und bietet alles von seltenen Funk- und Soul-Tracks aus dem Frankreich der 1960er Jahre bis hin zu obskuren Garage-Rock-Klassikern, die gleich um die Ecke in Ballard aufgenommen wurden.

Sobald Shibuya geöffnet ist, ist ein begehbarer Eintritt an der Bar möglich, für Sitzplätze im Hauptraum ist jedoch eine Reservierung erforderlich.

Ein Eröffnungstermin steht noch nicht fest, wir werden Sie jedoch über alle neuen Informationen informieren.